原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也羊腿洗净；

　　2、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤用水稀释开，用清调料、水也再放入姜片、出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、酱羊酱汁烧开；

　　4、老汤就不易入味了。用清锅中放入能没过羊腿的水也清水，最好过筛，出家传然后放入羊腿，酱羊去除酱渣，甜面酱、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，甜面酱放入碗中，